Tortillawraps met kip en sla
27-03-2014 13:33-
voor 4 porties
-
bereidingsduur: 10 tot 20 minuten
Ingrediënten
-
- 12 tortillawraps
- 1 kilo kipfilet
- 200 milliliter creme fraiche
- ijsbergsla, gesneden
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- chilisaus
- gyroskruiden
- pittige paprikapoeder
- peper
- zout
- tabasco
- pittige kipkruiden (verstegen)
- 2 eetlepels yogonaise
Bereidingswijze
Snijd de paprika in dunne reepjes en de ui in ringen.
Maak de kipfilet schoon en snijd deze in dunne reepjes. Kruid de kip met de pittige kipkruiden naar smaak.
Meng de creme fraiche, de yogonaise en de gyroskruiden, paprikapoeder, peper en zout tot een homogene smeerbare massa.
Verwarm 3 eetlepels olie in de wok en roerbak de kipreepjes tot ze gaar zijn.
Verwarm intussen de tortilla's in de magnetron gedurende 2 minuten.
Besmeer de tortilla's met het creme fraiche mengesel, leg er de kipreepjes op, vul aan met sla, ui, paprika en doe er wat chilisaus en tabasco (naar smaak) op. Rol de wrap op en smullen maar.
Maak de kipfilet schoon en snijd deze in dunne reepjes. Kruid de kip met de pittige kipkruiden naar smaak.
Meng de creme fraiche, de yogonaise en de gyroskruiden, paprikapoeder, peper en zout tot een homogene smeerbare massa.
Verwarm 3 eetlepels olie in de wok en roerbak de kipreepjes tot ze gaar zijn.
Verwarm intussen de tortilla's in de magnetron gedurende 2 minuten.
Besmeer de tortilla's met het creme fraiche mengesel, leg er de kipreepjes op, vul aan met sla, ui, paprika en doe er wat chilisaus en tabasco (naar smaak) op. Rol de wrap op en smullen maar.
Serveersuggesties
Door de onderkant van de wrap in alluminiumfolie te rollen kun je hem afhappen en voorkom je lekken. Kan ook met mes en viork gegeten worden, natuurlijk.Allergieinformatie
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit tortillawraps met kip en sla recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen.
—————